Pempek Kapal Selam

Name: Pempek Kapal Selam
Yield: 200.00 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150.00 g Masa de pastel de pescado de caballa española y tapioca, sellada alrededor de un huevo crudo entero y frita (el huevo se cocina en su interior); 50.00 g Whole raw egg sealed inside (cooks during frying — yolk runs into cuko when cut); 40.00 ml Salsa cuko (azúcar de palma negra, vinagre, chile y ajo)

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Pempek Kapal Selam — Indonesia

Pempek Kapal Selam: Hollow fish cake filled with a raw egg, deep-fried until soft inside, a unique dish from Palembang.

Alimentos: Pempek Kapal Selam

150.00 g Masa de pastel de pescado de caballa española y tapioca, sellada alrededor de un huevo crudo entero y frita (el huevo se cocina en su interior)
50.00 g Whole raw egg sealed inside (cooks during frying — yolk runs into cuko when cut)
40.00 ml Salsa cuko (azúcar de palma negra, vinagre, chile y ajo)