Pernil

Name: Pernil
Yield: 400.00 g
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 300.00 g Pork leg (pernil); 15.00 g Pasta de ajo y comino; 30.00 ml Sour orange juice (naranja agria)

Descubre Pernil, un plato de Venezuela: ingredientes, información nutricional, 785 calorías por porción y origen cultural.

Pernil — Venezuela

Whole pork leg rubbed with garlic, cumin and sour orange, slow-roasted until falling off the bone — the Christmas centerpiece.

Alimentos: Pernil

300.00 g Pork leg (pernil)
15.00 g Pasta de ajo y comino
30.00 ml Sour orange juice (naranja agria)