Pinakbet

Name: Pinakbet
Yield: 300.00 g
Cuisine: Philippines
Ingredients: 200.00 g Melón amargo (ampalaya), berenjena, okra, calabaza y judías largas; 25.00 g Bagoong isda (fermented fish paste — Ilocano whole-fish fermentation); 70.00 g Tiras de cerdo, base de tomate y ajo

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Pinakbet — Philippines

Pinakbet: vegetable stew featuring bitter melon and fermented fish paste, a traditional dish from the Philippines.

Alimentos: Pinakbet

200.00 g Melón amargo (ampalaya), berenjena, okra, calabaza y judías largas
25.00 g Bagoong isda (fermented fish paste — Ilocano whole-fish fermentation)
70.00 g Tiras de cerdo, base de tomate y ajo