Ptarmigan

Name: Ptarmigan
Yield: 260.00 g
Cuisine: Greenland
Ingredients: 200.00 g Perdiz nival (entera o en porciones, asada o cocida a fuego lento); 50.00 g Verduras de raíz, arándanos árticos y caldo

Descubre Ptarmigan, un plato de Greenland: ingredientes, información nutricional, 280 calorías por porción y origen cultural.

Ptarmigan — Greenland

Greenlandic ptarmigan, a white Arctic grouse, is roasted or simmered with root vegetables and berries, hunted in winter.

Alimentos: Ptarmigan

200.00 g Perdiz nival (entera o en porciones, asada o cocida a fuego lento)
50.00 g Verduras de raíz, arándanos árticos y caldo