Salade Mechouia

Name: Salade Mechouia
Yield: 200.00 g
Cuisine: Tunisia
Ingredients: 150.00 g Pimientos verdes y rojos, tomates y cebolla asados a la brasa (directamente sobre llama abierta hasta que la piel esté ennegrecida); 15.00 ml Aceite de oliva, limón, ajo y alcaparras (el aderezo); 40.00 g Tuna in olive oil and hard-boiled egg on top (the canonical mechouia topping at every Tunisian table as standard appetiser)

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Salade Mechouia — Tunisia

Salade Mechouia is a roasted vegetable salad, a staple appetizer in Tunisian dining, showcasing local flavors.

Alimentos: Salade Mechouia

150.00 g Pimientos verdes y rojos, tomates y cebolla asados a la brasa (directamente sobre llama abierta hasta que la piel esté ennegrecida)
15.00 ml Aceite de oliva, limón, ajo y alcaparras (el aderezo)
40.00 g Tuna in olive oil and hard-boiled egg on top (the canonical mechouia topping at every Tunisian table as standard appetiser)