Sancocho Panameño

Name: Sancocho Panameño
Yield: 550.00 ml
Cuisine: Panama
Ingredients: 220.00 g Gallina de corral (gallina de patio, piezas); 80.00 g Ñame (ñame blanco, en trozos); 60.00 g Otoe (raíz de taro); 50.00 g Elote (en piezas); 20.00 g Culantro (recao), ajo y cebolla

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Sancocho Panameño — Panama

Sancocho Panameño: A national soup with free-range hen, ñame, culantro, and corn, simmered for hours for a rich, aromatic broth.

Alimentos: Sancocho Panameño

220.00 g Gallina de corral (gallina de patio, piezas)
80.00 g Ñame (ñame blanco, en trozos)
60.00 g Otoe (raíz de taro)
50.00 g Elote (en piezas)
20.00 g Culantro (recao), ajo y cebolla