Shiro

Name: Shiro
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Eritrea
Ingredients: 80.00 g Harina de garbanzo tostada molida con berbere y fenogreco (el guiso de proteína completa más rápido del Cuerno de África); 15.00 g Nitter kibbeh or olive oil (fasting-day substitute); 0.00 ml Boiling water or stock (the hydration medium that transforms the dry powder into stew)

Descubre Shiro, un plato de Eritrea: ingredientes, información nutricional, 410 calorías por porción y origen cultural.

Shiro — Eritrea

Shiro is a chickpea powder stew, a staple dish in Eritrea known for its affordability and comforting flavor profile.

Alimentos: Shiro

80.00 g Harina de garbanzo tostada molida con berbere y fenogreco (el guiso de proteína completa más rápido del Cuerno de África)
15.00 g Nitter kibbeh or olive oil (fasting-day substitute)
0.00 ml Boiling water or stock (the hydration medium that transforms the dry powder into stew)