Shorba Frik

Name: Shorba Frik
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Algeria
Ingredients: 60.00 g Freekeh (trigo asado en verde — tostado al fuego mientras está verde, sabor ahumado distintivo único en la base de datos) cocido a fuego lento con cordero en un caldo rico; 200.00 ml Lamb shoulder pieces, chickpeas, onion, celery and tomato (the broth body — gelatine from slow-braised lamb deepens the soup); 20.00 g Cilantro y perejil frescos (gran cantidad — la masa de hierbas no es una guarnición sino un elemento de sabor estructural), canela y ras el hanout

Descubre Shorba Frik, un plato de Algeria: ingredientes, información nutricional, 413 calorías por porción y origen cultural.

Shorba Frik — Algeria

Shorba Frik: Hearty soup featuring freekeh and lamb, traditionally served to break the Ramadan fast with rich flavors and textures.

Alimentos: Shorba Frik

60.00 g Freekeh (trigo asado en verde — tostado al fuego mientras está verde, sabor ahumado distintivo único en la base de datos) cocido a fuego lento con cordero en un caldo rico
200.00 ml Lamb shoulder pieces, chickpeas, onion, celery and tomato (the broth body — gelatine from slow-braised lamb deepens the soup)
20.00 g Cilantro y perejil frescos (gran cantidad — la masa de hierbas no es una guarnición sino un elemento de sabor estructural), canela y ras el hanout