Sopa de Mondongo

Name: Sopa de Mondongo
Yield: 450.00 g
Cuisine: Nicaragua
Ingredients: 150.00 g Tripa de res (limpia, prehervida y picada); 130.00 g Cassava, potato and plantain; 70.00 g Elote, zanahoria y chayote; 40.00 g Cabbage, tomato, onion and culantro sofrito; 150.00 ml Beef broth and achiote

Descubre Sopa de Mondongo, un plato de Nicaragua: ingredientes, información nutricional, 378 calorías por porción y origen cultural.

Sopa de Mondongo — Nicaragua

Sopa de Mondongo is a rich tripe soup with vegetables, simmered for hours, creating a nourishing staple in Nicaraguan cuisine.

Alimentos: Sopa de Mondongo

150.00 g Tripa de res (limpia, prehervida y picada)
130.00 g Cassava, potato and plantain
70.00 g Elote, zanahoria y chayote
40.00 g Cabbage, tomato, onion and culantro sofrito
150.00 ml Beef broth and achiote