Starch
Descubre Starch, un plato de Nigeria: ingredientes, información nutricional, 250 calorías por porción y origen cultural.
Starch — Nigeria
Starch is a translucent swallow made from cassava, served with banga soup, a dish cherished by the Ijaw and Itsekiri peoples.
Alimentos: Starch
- 120.00 g Almidón puro de yuca (extraído de yuca rallada por sedimentación en agua — diferente del garri; almidón blanco crudo) disuelto en agua fría y luego vertido en agua hirviendo — resultado translúcido, gelatinoso, tipo jalea
- 0.00 ml Boiling water (the starch gelatinises on contact — produces translucent, jelly-like texture unique in the database)
- 0.00 ml Banga soup (the Niger Delta palm nut soup — the defining accompaniment for starch)