Suquet de Rape

Name: Suquet de Rape
Yield: 380.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 200.00 g Monkfish tail (skinned and chunked); 80.00 g Waxy potato (sliced); 130.00 ml Azafrán y caldo de pescado; 20.00 g Picada (almendras, avellanas, pan, ajo); 25.00 ml Sofrito de tomate y aceite de oliva

Descubre Suquet de Rape, un plato de Spain: ingredientes, información nutricional, 519 calorías por porción y origen cultural.

Suquet de Rape — Spain

Monkfish stew with saffron and almonds, a Catalan classic that highlights the region's rich seafood heritage and flavors.

Alimentos: Suquet de Rape

200.00 g Monkfish tail (skinned and chunked)
80.00 g Waxy potato (sliced)
130.00 ml Azafrán y caldo de pescado
20.00 g Picada (almendras, avellanas, pan, ajo)
25.00 ml Sofrito de tomate y aceite de oliva