Tajine Jben
Descubre Tajine Jben, un plato de Algeria: ingredientes, información nutricional, 481 calorías por porción y origen cultural.
Tajine Jben — Algeria
Braised chicken in a creamy sauce with fresh cheese, saffron, and egg yolks, offering a unique take on the North African tajine.
Alimentos: Tajine Jben
- 220.00 g Trozos de pollo braseados en salsa de azafrán y jben (queso blanco fresco argelino, disuelto en la salsa con yemas de huevo)
- 60.00 g Jben (queso fresco argelino de leche de cabra o vaca, disuelto en la salsa — enriquecimiento lácteo inusual en tajine del norte de África)
- 0.30 g Azafrán (color dorado y sabor distintivo en la salsa de queso)