Tam Mak Hoong

Name: Tam Mak Hoong
Yield: 250.00 g
Cuisine: Laos
Ingredients: 170.00 g Papaya verde inmadura rallada, machacada en mortero de barro; 55.00 g Tomates cherry, judías largas y camarones secos; 28.00 ml Padaek (pasta de pescado fermentado), lima, azúcar de palma y chile fresco

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Tam Mak Hoong — Laos

Tam Mak Hoong: A traditional Lao green papaya salad, pounded with tomatoes and padaek, delivering a unique umami taste.

Alimentos: Tam Mak Hoong

170.00 g Papaya verde inmadura rallada, machacada en mortero de barro
55.00 g Tomates cherry, judías largas y camarones secos
28.00 ml Padaek (pasta de pescado fermentado), lima, azúcar de palma y chile fresco