Turon

Name: Turon
Yield: 120.00 g
Cuisine: Philippines
Ingredients: 80.00 g Plátano Saba (plátano filipino — denso, con almidón) y yaca, envueltos en rollito de primavera; 20.00 g Oblea para rollito de primavera, frita; 10.00 g Corteza de azúcar caramelizado (espolvoreada en aceite de fritura — el crujiente del toffee)

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Turon — Philippines

Turon: caramelized banana spring roll with jackfruit, encased in a crispy sugar shell, a popular snack in the Philippines.

Alimentos: Turon

80.00 g Plátano Saba (plátano filipino — denso, con almidón) y yaca, envueltos en rollito de primavera
20.00 g Oblea para rollito de primavera, frita
10.00 g Corteza de azúcar caramelizado (espolvoreada en aceite de fritura — el crujiente del toffee)