Vaca Atolada

Name: Vaca Atolada
Yield: 450.00 g
Cuisine: Brazil
Ingredients: 250.00 g Costillas de res; 150.00 g Cassava chunks; 60.00 g Tomate, cebolla y ajo; 5.00 g Cilantro y perejil

Descubre Vaca Atolada, un plato de Brazil: ingredientes, información nutricional, 773 calorías por porción y origen cultural.

Vaca Atolada — Brazil

'Stuck-cow' stew: beef ribs buried and braised in cassava until the yuca absorbs all the meat juices — a Minas Gerais countryside classic.

Alimentos: Vaca Atolada

250.00 g Costillas de res
150.00 g Cassava chunks
60.00 g Tomate, cebolla y ajo
5.00 g Cilantro y perejil