Vigorón

Name: Vigorón
Yield: 250.00 g
Cuisine: Nicaragua
Ingredients: 150.00 g Boiled cassava (yuca); 60.00 g Pork chicharrón; 40.00 g Curtido (repollo en escabeche)

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Vigorón — Nicaragua

Vigorón is a Nicaraguan street food of boiled yuca topped with curtido and crispy chicharrón, served on banana leaves.

Alimentos: Vigorón

150.00 g Boiled cassava (yuca)
60.00 g Pork chicharrón
40.00 g Curtido (repollo en escabeche)