Seco de Chivo

Name: Seco de Chivo
Yield: 400.00 g
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 250.00 g Goat meat; 100.00 ml Chicha de jora; 80.00 g Tomato and onion; 5.00 g Achiote; 120.00 g White rice

Seco de Chivo from Ecuador: explore its ingredients, nutrition facts, 611 calories per serving, and cultural origin.

Seco de Chivo — Ecuador

Seco de Chivo: Festive goat stew slow-braised with chicha, achiote, and herbs — a cherished dish from Ecuador's culinary heritage.

Foods: Seco de Chivo

250.00 g Goat meat
100.00 ml Chicha de jora
80.00 g Tomato and onion
5.00 g Achiote
120.00 g White rice