Ají de Lengua

Name: Ají de Lengua
Yield: 380.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 200.00 g Beef tongue (boiled and sliced); 25.00 g Pâte d'ají amarillo; 100.00 g Pomme de terre; 40.00 g Tomato and onion

Découvrez Ají de Lengua, un plat de Bolivia : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 600 calories par portion et origine culturelle.

Ají de Lengua — Bolivia

Slow-boiled beef tongue in a rich ají amarillo sauce with potato and tomato — a traditional Bolivian Sunday lunch dish.

Aliments: Ají de Lengua

200.00 g Beef tongue (boiled and sliced)
25.00 g Pâte d'ají amarillo
100.00 g Pomme de terre
40.00 g Tomato and onion