Atún Encebollado

Name: Atún Encebollado
Yield: 280.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 180.00 g Steak de thon frais; 80.00 g Oignon (finement tranché, longuement caramélisé); 25.00 ml Vin blanc, vinaigre de xérès et huile d'olive; 5.00 g Ail et feuille de laurier

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Atún Encebollado — Spain

Atún Encebollado consists of tuna steaks slow-cooked with caramelized onions and white wine, from the Basque region.

Aliments: Atún Encebollado

180.00 g Steak de thon frais
80.00 g Oignon (finement tranché, longuement caramélisé)
25.00 ml Vin blanc, vinaigre de xérès et huile d'olive
5.00 g Ail et feuille de laurier