Bacalao Guisado

Name: Bacalao Guisado
Yield: 350.00 g
Cuisine: Panama
Ingredients: 180.00 g Morue salée (bacalao, dessalée et effilochée); 80.00 g Tomate, oignon et poivron; 15.00 g Olives et câpres; 10.00 ml Huile et ail

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Bacalao Guisado — Panama

Bacalao Guisado: Salt cod stewed with tomato, olives, and capers, a traditional Good Friday dish in Panama with Spanish influences.

Aliments: Bacalao Guisado

180.00 g Morue salée (bacalao, dessalée et effilochée)
80.00 g Tomate, oignon et poivron
15.00 g Olives et câpres
10.00 ml Huile et ail