Bitterleaf Soup

Name: Bitterleaf Soup
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 100.00 g Feuille amère fraîche (Vernonia amygdalina — lavée et pressée à plusieurs reprises pour ajuster le niveau d'amertume ; trop peu = désagréable ; trop = perte d'identité ; l'art est le juste milieu); 200.00 ml Ground fresh cocoyam (ede — Igbo traditional soup thickener; dissolves to produce thick creamy consistency; replaces commercial cornflour), palm oil and assorted meats; 30.00 g Morue séchée, écrevisses et piment Scotch bonnet

Découvrez Bitterleaf Soup, un plat de Nigeria : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 410 calories par portion et origine culturelle.

Bitterleaf Soup — Nigeria

Bitterleaf soup is a dark Igbo soup made with fresh bitter leaves, cocoyam, and assorted meats, requiring careful washing for flavor.

Aliments: Bitterleaf Soup

100.00 g Feuille amère fraîche (Vernonia amygdalina — lavée et pressée à plusieurs reprises pour ajuster le niveau d'amertume ; trop peu = désagréable ; trop = perte d'identité ; l'art est le juste milieu)
200.00 ml Ground fresh cocoyam (ede — Igbo traditional soup thickener; dissolves to produce thick creamy consistency; replaces commercial cornflour), palm oil and assorted meats
30.00 g Morue séchée, écrevisses et piment Scotch bonnet