Bourek

Name: Bourek
Yield: 150.00 g
Cuisine: Algeria
Ingredients: 80.00 g Feuilles de pâte fines roulées en forme de cigare autour d'une viande hachée épicée avec un œuf placé à l'intérieur avant de sceller; 45.00 g L'œuf cuit à l'intérieur du cigare scellé lors de la friture (technique spécifiquement algérienne — œuf entier, non battu); 12.00 ml Frire jusqu'à doré et croustillant

Découvrez Bourek, un plat de Algeria : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 389 calories par portion et origine culturelle.

Bourek — Algeria

Cigar-shaped pastry filled with spiced meat or potato, deep-fried and commonly served at Algerian celebrations.

Aliments: Bourek

80.00 g Feuilles de pâte fines roulées en forme de cigare autour d'une viande hachée épicée avec un œuf placé à l'intérieur avant de sceller
45.00 g L'œuf cuit à l'intérieur du cigare scellé lors de la friture (technique spécifiquement algérienne — œuf entier, non battu)
12.00 ml Frire jusqu'à doré et croustillant