Bozena Shiro

Name: Bozena Shiro
Yield: 320.00 ml
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 180.00 g Base de ragoût en poudre de pois chiche avec morceaux d'agneau ou de bœuf (bozena = 'avec viande'); 80.00 g Lamb or beef pieces cooked first in niter kibbeh and berbere (the cooking sequence: meat first); 15.00 g Base Niter kibbeh et berbere

Découvrez Bozena Shiro, un plat de Ethiopia : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 600 calories par portion et origine culturelle.

Bozena Shiro — Ethiopia

Bozena shiro is a hearty chickpea stew with meat, providing a flavorful and filling option in Ethiopian cuisine.

Aliments: Bozena Shiro

180.00 g Base de ragoût en poudre de pois chiche avec morceaux d'agneau ou de bœuf (bozena = 'avec viande')
80.00 g Lamb or beef pieces cooked first in niter kibbeh and berbere (the cooking sequence: meat first)
15.00 g Base Niter kibbeh et berbere