Bunny Chow

Name: Bunny Chow
Yield: 500.00 g
Cuisine: South Africa
Ingredients: 250.00 g Quart ou moitié de miche blanche non tranchée (toujours non tranchée — le pain tranché perd son intégrité structurelle ; les parois de croûte retiennent le curry ; le pain vierge évidé placé sur le dessus pour servir ; le pain EST le bol); 200.00 ml Mutton curry or bean curry (the two canonical fillings; chicken/vegetable are later adaptations) — absorbs into the bread walls while the bread maintains structural shape; 0.00 g No additional ingredients — originated at back doors of Durban Indian restaurants under apartheid: a takeaway container for Black customers not permitted inside

Découvrez Bunny Chow, un plat de South Africa : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 895 calories par portion et origine culturelle.

Bunny Chow — South Africa

Bunny Chow: Hollowed bread filled with spicy curry, a popular takeaway dish from Durban's vibrant Indian community.

Aliments: Bunny Chow

250.00 g Quart ou moitié de miche blanche non tranchée (toujours non tranchée — le pain tranché perd son intégrité structurelle ; les parois de croûte retiennent le curry ; le pain vierge évidé placé sur le dessus pour servir ; le pain EST le bol)
200.00 ml Mutton curry or bean curry (the two canonical fillings; chicken/vegetable are later adaptations) — absorbs into the bread walls while the bread maintains structural shape
0.00 g No additional ingredients — originated at back doors of Durban Indian restaurants under apartheid: a takeaway container for Black customers not permitted inside