Cabrit en Sauce

Name: Cabrit en Sauce
Yield: 400.00 g
Cuisine: Haiti
Ingredients: 250.00 g Goat meat (bone-in, braised); 80.00 g Tomate, oignon et scotch bonnet; 12.00 g pâte d'épis, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 8.00 ml Huile

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Cabrit en Sauce — Haiti

Cabrit en Sauce: Braised goat marinated and cooked in a rich sauce; a celebratory dish often served on Sundays.

Aliments: Cabrit en Sauce

250.00 g Goat meat (bone-in, braised)
80.00 g Tomate, oignon et scotch bonnet
12.00 g pâte d'épis, piment de la Jamaïque et clous de girofle
8.00 ml Huile