Carapulcra

Name: Carapulcra
Yield: 350.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 80.00 g Pommes de terre lyophilisées (papa seca); 120.00 g Épaule de porc; 20.00 g Pâte d'Ají panca; 25.00 g Cacahuètes rôties (moulues); 8.00 g Ail et épices

Découvrez Carapulcra, un plat de Peru : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 732 calories par portion et origine culturelle.

Carapulcra — Peru

Carapulcra is a traditional Peruvian dish made with freeze-dried potatoes, pork, ají panca, and peanuts, slow-stewed for flavor.

Aliments: Carapulcra

80.00 g Pommes de terre lyophilisées (papa seca)
120.00 g Épaule de porc
20.00 g Pâte d'Ají panca
25.00 g Cacahuètes rôties (moulues)
8.00 g Ail et épices