Cau Cau de Mariscos

Name: Cau Cau de Mariscos
Yield: 380.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 200.00 g Mixed seafood (squid, octopus, prawns — diced and braised); 60.00 g Sauce au curcuma et ají amarillo; 100.00 g Pomme de terre jaune et menthe fraîche

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Cau Cau de Mariscos — Peru

Cau Cau de Mariscos: A seafood variation of Lima's classic dish, featuring squid and prawns in a turmeric and ají amarillo sauce.

Aliments: Cau Cau de Mariscos

200.00 g Mixed seafood (squid, octopus, prawns — diced and braised)
60.00 g Sauce au curcuma et ají amarillo
100.00 g Pomme de terre jaune et menthe fraîche