Ceviche Chileno

Name: Ceviche Chileno
Yield: 280.00 g
Cuisine: Chile
Ingredients: 180.00 g Poisson blanc (corvina ou reineta); 60.00 ml Jus de citron; 40.00 g Oignon rouge; 10.00 g Coriandre; 5.00 g Piment vert (ají verde)

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Ceviche Chileno — Chile

Chilean ceviche of white fish cured in lemon with onion, cilantro and ají verde — lighter and sharper than Peruvian versions.

Aliments: Ceviche Chileno

180.00 g Poisson blanc (corvina ou reineta)
60.00 ml Jus de citron
40.00 g Oignon rouge
10.00 g Coriandre
5.00 g Piment vert (ají verde)