Chicharrón Boliviano

Name: Chicharrón Boliviano
Yield: 380.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 240.00 g Travers de porc (frits dans du saindoux); 80.00 g Hominy corn (mote, side); 40.00 g Chuño (trempé et bouilli); 20.00 g Salsa Llajwa (tomate et piment locoto)

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Chicharrón Boliviano — Bolivia

Chicharrón Boliviano: Deep-fried pork ribs served with mote, chuño, and llajwa salsa, a crispy indulgence in Bolivian cuisine.

Aliments: Chicharrón Boliviano

240.00 g Travers de porc (frits dans du saindoux)
80.00 g Hominy corn (mote, side)
40.00 g Chuño (trempé et bouilli)
20.00 g Salsa Llajwa (tomate et piment locoto)