Chicken Livers Peri-Peri

Name: Chicken Livers Peri-Peri
Yield: 200.00 g
Cuisine: South Africa
Ingredients: 150.00 g Foies de poulet poêlés au beurre juste au-delà du rosé (à ne pas trop cuire — le foie trop cuit est granuleux et amer ; le résultat crémeux juste cuit est l'objectif technique) avec ail; 40.00 ml Peri-peri sauce, crème et citron (la tradition de l'entrée des restaurants portugais mozambicains — servie dans les restaurants portugais de Johannesburg, Pretoria et Le Cap); 0.00 g Crusty Portuguese roll for mopping (always served with the roll — the sauce-mopping is the completion of the dish)

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Chicken Livers Peri-Peri — South Africa

Chicken Livers Peri-Peri: Pan-fried chicken livers in garlic and spicy peri-peri sauce, often served with crusty rolls.

Aliments: Chicken Livers Peri-Peri

150.00 g Foies de poulet poêlés au beurre juste au-delà du rosé (à ne pas trop cuire — le foie trop cuit est granuleux et amer ; le résultat crémeux juste cuit est l'objectif technique) avec ail
40.00 ml Peri-peri sauce, crème et citron (la tradition de l'entrée des restaurants portugais mozambicains — servie dans les restaurants portugais de Johannesburg, Pretoria et Le Cap)
0.00 g Crusty Portuguese roll for mopping (always served with the roll — the sauce-mopping is the completion of the dish)