Chicken Mandi

Name: Chicken Mandi
Yield: 500.00 g
Cuisine: Yemen
Ingredients: 250.00 g Poulet entier, mariné au hawaij et fumé en fosse; 200.00 g Riz basmati, infusé à la fumée et au jus de cuisson; 38.00 g Cardamome, cannelle, lime séchée et garniture de raisins

Découvrez Chicken Mandi, un plat de Yemen : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 838 calories par portion et origine culturelle.

Chicken Mandi — Yemen

Chicken Mandi: Whole chicken slow-smoked in a sealed clay tandoor over spiced rice, representing the original Yemeni preparation.

Aliments: Chicken Mandi

250.00 g Poulet entier, mariné au hawaij et fumé en fosse
200.00 g Riz basmati, infusé à la fumée et au jus de cuisson
38.00 g Cardamome, cannelle, lime séchée et garniture de raisins