Chicken Yassa

Name: Chicken Yassa
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Mauritania
Ingredients: 220.00 ml Morceaux de poulet dans des oignons marinés au citron longuement caramélisés (même caramélisation à feu très doux 30–45 min que le yassa sénégalais); 8.00 g Moutarde de Dijon dans la marinade (l'héritage culinaire colonial français partagé avec le Sénégal et la Côte d'Ivoire); 20.00 ml Jus de citron et Scotch bonnet (l'acide et le piquant de la marinade)

Découvrez Chicken Yassa, un plat de Mauritania : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 378 calories par portion et origine culturelle.

Chicken Yassa — Mauritania

Chicken Yassa: A zesty lemon-onion chicken dish originating from the Wolof communities in southern Mauritania.

Aliments: Chicken Yassa

220.00 ml Morceaux de poulet dans des oignons marinés au citron longuement caramélisés (même caramélisation à feu très doux 30–45 min que le yassa sénégalais)
8.00 g Moutarde de Dijon dans la marinade (l'héritage culinaire colonial français partagé avec le Sénégal et la Côte d'Ivoire)
20.00 ml Jus de citron et Scotch bonnet (l'acide et le piquant de la marinade)