Chinchulines

Name: Chinchulines
Yield: 150.00 g
Cuisine: Argentina
Ingredients: 140.00 g Intestins fins (chinchulines); 15.00 ml Jus de citron

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Chinchulines — Argentina

Grilled small intestines twisted tight and charred on the grill — a divisive offal delicacy of the Argentine parrilla.