Doenjang

Name: Doenjang
Yield: 30.00 g
Cuisine: South Korea
Ingredients: 28.00 g pâte de soja fermentée vieillie; 2.00 g Sel et cultures de fermentation; 0.00 g Traces de solides résiduels de soja

Découvrez Doenjang, un plat de South Korea : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 51 calories par portion et origine culturelle.

Doenjang — South Korea

Doenjang is a robust Korean fermented soybean paste, essential for stews and sauces, aged longer than miso for depth.

Aliments: Doenjang

28.00 g pâte de soja fermentée vieillie
2.00 g Sel et cultures de fermentation
0.00 g Traces de solides résiduels de soja