Durban Curry

Name: Durban Curry
Yield: 400.00 ml
Cuisine: South Africa
Ingredients: 220.00 ml Mutton, chicken or bean in Durban masala blend (proprietary fiery chilli-coriander-cumin-fennel-fenugreek-turmeric blend; hottest curry tradition in the world by average Scoville of chilli used; more chilli-heavy than any South Indian equivalent); 8.00 g Épices Durban masala sautées à sec dans de l'huile très chaude fumante (plus agressif que le tarka d'Asie du Sud ; les épices noircissent avant l'ajout de l'oignon ; l'éclatement des arômes à haute température est la technique spécifiquement de Durban); 60.00 g Oignon, ail et gingembre frais (la base ajoutée après la torréfaction des épices)

Découvrez Durban Curry, un plat de South Africa : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 410 calories par portion et origine culturelle.

Durban Curry — South Africa

Durban Curry: Fiery curry from Durban's Indian community, celebrated for its intense heat and complex blend of spices.

Aliments: Durban Curry

220.00 ml Mutton, chicken or bean in Durban masala blend (proprietary fiery chilli-coriander-cumin-fennel-fenugreek-turmeric blend; hottest curry tradition in the world by average Scoville of chilli used; more chilli-heavy than any South Indian equivalent)
8.00 g Épices Durban masala sautées à sec dans de l'huile très chaude fumante (plus agressif que le tarka d'Asie du Sud ; les épices noircissent avant l'ajout de l'oignon ; l'éclatement des arômes à haute température est la technique spécifiquement de Durban)
60.00 g Oignon, ail et gingembre frais (la base ajoutée après la torréfaction des épices)