Ekpang Nkukwo

Name: Ekpang Nkukwo
Yield: 350.00 ml
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 200.00 ml Cocoyam cru râpé mélangé au jus de waterleaf et façonné en petites boulettes autour d'une farce de poisson salé aux écrevisses (emballage laborieux — préparation communautaire ; plusieurs heures pour une grande marmite); 100.00 ml bigorneaux, viandes assorties et huile de palme (la marmite en couches); 0.00 g Waterleaf (provides the cooking liquid) and crayfish

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Ekpang Nkukwo — Nigeria

Ekpang nkukwo is a labor-intensive Efik soup with cocoyam dumplings, layered with waterleaf and assorted meats.

Aliments: Ekpang Nkukwo

200.00 ml Cocoyam cru râpé mélangé au jus de waterleaf et façonné en petites boulettes autour d'une farce de poisson salé aux écrevisses (emballage laborieux — préparation communautaire ; plusieurs heures pour une grande marmite)
100.00 ml bigorneaux, viandes assorties et huile de palme (la marmite en couches)
0.00 g Waterleaf (provides the cooking liquid) and crayfish