Encebollado

Name: Encebollado
Yield: 500.00 ml
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 200.00 g Thon albacore; 150.00 g Cassava (yuca); 80.00 g Tomato; 60.00 g Oignon rouge (mariné); 5.00 g Cumin et coriandre

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Encebollado — Ecuador

Encebollado: Hearty albacore tuna and cassava soup with pickled onions — Ecuador's traditional hangover remedy.

Aliments: Encebollado

200.00 g Thon albacore
150.00 g Cassava (yuca)
80.00 g Tomato
60.00 g Oignon rouge (mariné)
5.00 g Cumin et coriandre