Escalivada

Name: Escalivada
Yield: 200.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 100.00 g Poivrons rouges (grillés et pelés); 80.00 g Aubergine (charred and peeled); 20.00 ml huile d'olive extra-vierge; 5.00 g Ail et sel marin

Découvrez Escalivada, un plat de Spain : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 235 calories par portion et origine culturelle.

Escalivada — Spain

Roasted vegetables drizzled with olive oil and salt, served at room temperature as a side, popular in Catalonia.

Aliments: Escalivada

100.00 g Poivrons rouges (grillés et pelés)
80.00 g Aubergine (charred and peeled)
20.00 ml huile d'olive extra-vierge
5.00 g Ail et sel marin