Feseekh

Name: Feseekh
Yield: 100.00 g
Cuisine: Egypt
Ingredients: 75.00 g Mulet gris (Mugil cephalus), non éviscéré, salé et fermenté pendant des mois — consommé spécifiquement lors de Sham el-Nessim (fête pharaonique); 20.00 g Oignon cru (servi en accompagnement — l'oignon piquant contrebalance le sel et la fermentation); 30.00 g Baladi bread

Découvrez Feseekh, un plat de Egypt : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 206 calories par portion et origine culturelle.

Feseekh — Egypt

Fermented salt-cured mullet, traditionally eaten on Sham el-Nessim, served with onions and bread, a unique Egyptian dish.

Aliments: Feseekh

75.00 g Mulet gris (Mugil cephalus), non éviscéré, salé et fermenté pendant des mois — consommé spécifiquement lors de Sham el-Nessim (fête pharaonique)
20.00 g Oignon cru (servi en accompagnement — l'oignon piquant contrebalance le sel et la fermentation)
30.00 g Baladi bread