Gumbo

Name: Gumbo
Yield: 500.00 ml
Cuisine: United States
Ingredients: 120.00 g Cuisse de poulet (braisée dans du gumbo); 60.00 g Saucisse andouille (tranchée); 20.00 g Roux foncé (farine et huile, très foncé); 80.00 g Gombo, oignon, céleri et poivron (la "holy trinity" + gombo); 80.00 g Riz blanc et poudre de filé

Découvrez Gumbo, un plat de United States : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 624 calories par portion et origine culturelle.

Gumbo — United States

Gumbo is a rich stew from Louisiana made with a dark roux, the holy trinity of vegetables, and meat or seafood, served over rice.

Aliments: Gumbo

120.00 g Cuisse de poulet (braisée dans du gumbo)
60.00 g Saucisse andouille (tranchée)
20.00 g Roux foncé (farine et huile, très foncé)
80.00 g Gombo, oignon, céleri et poivron (la "holy trinity" + gombo)
80.00 g Riz blanc et poudre de filé