Hákarl

Name: Hákarl
Yield: 50.00 g
Cuisine: Iceland
Ingredients: 150.00 g ingrédient principal; 80.00 ml Saumure de salaison ou acide; 20.00 g Épices et aromates

Découvrez Hákarl, un plat de Iceland : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 218 calories par portion et origine culturelle.

Hákarl — Iceland

Hákarl: Fermented Greenlandic shark, buried and dried until pungent, served in cubes with Brennivín to balance the strong flavor.

Aliments: Hákarl

150.00 g ingrédient principal
80.00 ml Saumure de salaison ou acide
20.00 g Épices et aromates