Hainanese Chicken Rice

Name: Hainanese Chicken Rice
Yield: 400.00 g
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 180.00 g Poulet entier poché (bouillon à 80–85 °C — non bouilli ; peau translucide-douce, chair tendre); 180.00 g Riz frit au gras de poulet et gingembre puis cuit au bouillon de poulet (le riz parfumé caractéristique); 30.00 ml Sauce piment-gingembre, sauce soja foncée et huile gingembre‑ciboule (trois sauces servies simultanément)

Découvrez Hainanese Chicken Rice, un plat de Malaysia : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 645 calories par portion et origine culturelle.

Hainanese Chicken Rice — Malaysia

Hainanese Chicken Rice: Poached chicken served with fragrant rice and three distinct dipping sauces, a classic dish from Hainan.

Aliments: Hainanese Chicken Rice

180.00 g Poulet entier poché (bouillon à 80–85 °C — non bouilli ; peau translucide-douce, chair tendre)
180.00 g Riz frit au gras de poulet et gingembre puis cuit au bouillon de poulet (le riz parfumé caractéristique)
30.00 ml Sauce piment-gingembre, sauce soja foncée et huile gingembre‑ciboule (trois sauces servies simultanément)