Hiyayakko

Name: Hiyayakko
Yield: 200.00 g
Cuisine: Japan
Ingredients: 160.00 g tofu soyeux froid (kinugoshi — pressé à la soie, variété la plus tendre, tremblotant); 22.00 g Gingembre frais râpé, ciboule émincée et flocons de katsuobushi; 15.00 ml Soy sauce (shoyu)

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Hiyayakko — Japan

Hiyayakko: Cold silken tofu served with toppings, highlighting the quality of the tofu, a refreshing Japanese dish.

Aliments: Hiyayakko

160.00 g tofu soyeux froid (kinugoshi — pressé à la soie, variété la plus tendre, tremblotant)
22.00 g Gingembre frais râpé, ciboule émincée et flocons de katsuobushi
15.00 ml Soy sauce (shoyu)