Hot and Sour Fish

Name: Hot and Sour Fish
Yield: 400.00 g
Cuisine: China
Ingredients: 200.00 g Filets de poisson blanc (carpe herbivore ou tilapia), préparés façon « velveted »; 80.00 g Chou de moutarde mariné du Sichuan (suan cai); 100.00 ml Sour-spicy broth (broth, suan cai brine, chilli, pepper); 15.00 g Ail, gingembre et ciboule; 10.00 g Huile pimentée et coriandre

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Hot and Sour Fish — China

Hot and Sour Fish: Fish fillets cooked in a spicy-sour broth with pickled greens, a traditional dish from Sichuan cuisine.

Aliments: Hot and Sour Fish

200.00 g Filets de poisson blanc (carpe herbivore ou tilapia), préparés façon « velveted »
80.00 g Chou de moutarde mariné du Sichuan (suan cai)
100.00 ml Sour-spicy broth (broth, suan cai brine, chilli, pepper)
15.00 g Ail, gingembre et ciboule
10.00 g Huile pimentée et coriandre