Huevera Frita

Name: Huevera Frita
Yield: 200.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 160.00 g Sacs d'œufs de poisson (enfarinés, poêlés); 30.00 g Salsa criolla et citron

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Huevera Frita — Peru

Huevera Frita: Fish roe from corvina or shark is dredged in flour and pan-fried, served with salsa criolla and lemon in Lima.

Aliments: Huevera Frita

160.00 g Sacs d'œufs de poisson (enfarinés, poêlés)
30.00 g Salsa criolla et citron