Karantika

Name: Karantika
Yield: 150.00 g
Cuisine: Algeria
Ingredients: 100.00 g Pâte à base de farine de pois chiche (gram flour) avec huile d'olive, œuf, cumin et eau, cuite dans un moule en cuivre — texture dense et crémeuse unique dans la base de données; 10.00 g Harissa and cumin (served in a bread roll with the sliced karantika — the standard street serving)

Découvrez Karantika, un plat de Algeria : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 244 calories par portion et origine culturelle.

Karantika — Algeria

Karantika: Chickpea flour tart baked until custardy, served hot in a bread roll, a unique offering from Oran's street food scene.

Aliments: Karantika

100.00 g Pâte à base de farine de pois chiche (gram flour) avec huile d'olive, œuf, cumin et eau, cuite dans un moule en cuivre — texture dense et crémeuse unique dans la base de données
10.00 g Harissa and cumin (served in a bread roll with the sliced karantika — the standard street serving)