Kashk-e Bademjan

Name: Kashk-e Bademjan
Yield: 200.00 g
Cuisine: Iran
Ingredients: 150.00 g Aubergine frite, écrasée; 40.00 g Kashk (lactosérum fermenté); 25.00 g oignon frit, noix et menthe séchée

Découvrez Kashk-e Bademjan, un plat de Iran : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 377 calories par portion et origine culturelle.

Kashk-e Bademjan — Iran

Kashk-e Bademjan: Mashed aubergine with kashk, garlic, and walnuts; a beloved Persian starter with rich, savory flavors.

Aliments: Kashk-e Bademjan

150.00 g Aubergine frite, écrasée
40.00 g Kashk (lactosérum fermenté)
25.00 g oignon frit, noix et menthe séchée