Kelewele

Name: Kelewele
Yield: 150.00 g
Cuisine: Ghana
Ingredients: 130.00 g Plantain mûr coupé en dés et enrobé de gingembre moulu, piment rouge séché, graines d'anis, oignon et sel (la combinaison anis-gingembre est spécifiquement ghanéenne — unique dans la base de données des plantains frits d'Afrique de l'Ouest); 15.00 ml Vegetable oil for deep-frying (the spice coating caramelises onto the surface during frying)

Découvrez Kelewele, un plat de Ghana : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 333 calories par portion et origine culturelle.

Kelewele — Ghana

Kelewele: Spiced fried plantain chunks, caramelized to a sweet and spicy finish, a popular street food in Ghana.

Aliments: Kelewele

130.00 g Plantain mûr coupé en dés et enrobé de gingembre moulu, piment rouge séché, graines d'anis, oignon et sel (la combinaison anis-gingembre est spécifiquement ghanéenne — unique dans la base de données des plantains frits d'Afrique de l'Ouest)
15.00 ml Vegetable oil for deep-frying (the spice coating caramelises onto the surface during frying)