Khoresht-e Bademjan

Name: Khoresht-e Bademjan
Yield: 350.00 g
Cuisine: Iran
Ingredients: 170.00 g Aubergine, fried; 130.00 g Lamb and tomato; 35.00 g safran, lime séchée et oignon

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Khoresht-e Bademjan — Iran

Khoresht-e Bademjan: Lamb and fried aubergine stew with saffron and dried lime, resulting in a thick, silky sauce.

Aliments: Khoresht-e Bademjan

170.00 g Aubergine, fried
130.00 g Lamb and tomato
35.00 g safran, lime séchée et oignon