Kingklip Grilled
Découvrez Kingklip Grilled, un plat de South Africa : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 305 calories par portion et origine culturelle.
Kingklip Grilled — South Africa
Kingklip Grilled: Thick fillet of deep-sea ling, marinated and grilled to golden perfection, popular in South African cuisine.
Aliments: Kingklip Grilled
- 220.00 g Kingklip fillet (Genypterus capensis — deep-sea cusk eel; name used only in South Africa and Namibia; dense large-flake structure holds on braai grid unlike most fish; almost lobster-like texture; cold Atlantic and southern Indian Ocean bottom-dwelling)
- 15.00 g Marinade à l'ail, citron et beurre ou huile d'olive (bref — c'est la saveur du king klip qui compte, pas la marinade)